Omlet z szynką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

15 dag szynki
4 jaja
4 łyżki mleka
łyżka masła
sól
10 dag żółtego sera

Opis:

Omlet bedzie delikatny jeśli przygotujemy go z dodatkiem mleka lub śmietany (najlepiej słodkiej), zawsze w takiej samej proporcji czyli: 1 jajo na jedna łyzke mleka. Jaja ubijamy delikatnie i krótko widelcem. Na dobrze rozgrzaną patelnię wkładamy masło, gdy sie roztopi wlewamy mase jajeczna i posypujemy szynka i serem. gdy omlet jest juz gotowy zawijamy boki do środka i podajemy na cieplym półmisku.