Omlet ziemniaczany
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
20 dag ziemniaków gotowanych
4 jajka
5 dag śmietany kwaśnej
4 dag sera żółtego lub 5 dag twarogu i ząbek czosnku
olej do smażenia
sól, pieprz
Opis:
3-4 ugotowane, mączne ziemniaki rozetrzeć z żółtkami i śmietaną na pulchną masędodać sół, pieprz. Wymieszać z pianą z białek. Z ciasta usmażyć 4-5 placków, posypać startym żółtym serem lub posmarować twarogiem roztartym z czosnkiem.