Przepisy

Oponki drożdżowe tłusto - czwartkowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki:
225 ml ciepłego mleka
60 g cukru pudru
40 g roztopionego masła
1 roztrzepane jajko + 1 żółtko
500 g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka soli
50 g kolorowej posypki cukrowej
opakowanie suszonych drożdży 8 g

Dodatkowo:
30 g kolorowej posypki cukrowej
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
3 łyżki gorącej wody

Opis:

 Tłusty czwartek to znakomita okazja do podjedzenia pysznych słodkości. Warto wypróbować fantastyczny przepis na miękkie, puszyste i kolorowe oponki drożdżowe. Do dzieła!

Składniki ciasta wsypujemy do dużej miski, wyrabiamy, pozostawiamy pod przykryciem przez godzinę.
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na gruby prostokąt, podsypując w razie konieczności mąką. Szeroką szklanką wycinamy koła, a w ich środkach, małym kieliszkiem okrągłe otworki.

Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia, na nim rozkładamy oponki, przykrywamy i odstawiamy na 30 minut.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy oponki 10 minut - aż zbrązowieją.
Składniki lukru energicznie mieszamy, polewamy nim przestudzone oponki, a na lukier posypujemy posypkę z cukierków.

SMACZNEGO.

                                     

 

 

Przepis udostępniony przez:

Barb82
Przejdź do pełnej wersji serwisu