Oponki serowe.
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- opakowanie cukru waniliowego
- 500 g sera półtłustego
- 500 g mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 4 żółtka
- 1/4 litra kwaśnej śmietany
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżeczka octu
- olej do smażenia
- 500 g sera półtłustego
- 500 g mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 4 żółtka
- 1/4 litra kwaśnej śmietany
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżeczka octu
- olej do smażenia
Opis:
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać zmielony ser, żółtka, cukier, cukier waniliowy, śmietanę, ocet, sodę.
Zagnieść ciasto.
Oprószyć delikatnie mąką.
Wałkować na grubość 1-1,5cm.
Wykrawać szklanką kółka. Robić w środku mała dziurkę.
Oponki wrzucać na gorący tłuszcz, smażyć na złoty kolor.
Zagnieść ciasto.
Oprószyć delikatnie mąką.
Wałkować na grubość 1-1,5cm.
Wykrawać szklanką kółka. Robić w środku mała dziurkę.
Oponki wrzucać na gorący tłuszcz, smażyć na złoty kolor.