Oponki z serem

W prawo

SKLADNIKI:

3- szklanki mąki ( wszystko wychodzi w czasie wyrabiania ciasta)

1/2 kg białewgo sera

3- 4 jajka

5 łyżek cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

1/2 kostki margaryny- lub masła

1,5 łyżeczki sody oczyszczanej

3-5 lyżek kwaśnej śmietany - można zastąpić jogurtem

1,5 łyżeczki octu lub spirytusu

cukier puder

olej

do smaku:

szczypta soli,olejek śmietankowy ,rumowy (nie cały ).

WYKONANIE:

sera nie musimy mielić.

Do przygotowanej miski wsypać mąkę do której dodać pozostałe skladniki zagniatamy ciasto aż będzie gładkie

.W razie potrzeby dodajemy więcej mąki następnie rozwałkowujemy na stolnicy obsypanej mąką placek o grubości 1 -1,5 cm

Szklanką lub czymś większym wykrawamy krażki a następnie kieliszkiem w środku

Smażymy na rozgrznym oleju z obu stron na złoty kolor.Odsączamy na ręczniku papierowym posypujemy pudrem.

SMACZNEGO:)

Przepis udostępniony przez:

BOŻENA