Orzechowe ciasteczka

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

150 g mąki tortowej, 150 g mielonych orzechów włoskich, 100 g margaryny lub masła, 130 g cukru pudru, szczypta soli, 1 łyżka przyprawy do pierników , 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 150 g polewy czekoladowej, połówki włoskich orzechów

Opis:

Mąkę tortową wymieszać z mielonymi orzechami i proszkiem do pieczenia, na wierz położyć kawałki miękkiej margaryny. Zrobić zagłębienie w mące, wsypać cukier puder,sól i przyprawę do pierników,wbić jajko. Wszystkie składniki posiekać nożem i zagnieść gładkie ciasto. Uformować kulę przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 60 minut. Ciasto rozwałkować na stolnicy podsypaną mąką, za pomocą okrągłej foremki lub literatki wykrawać krążki. Krążki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15-20 minut w temp.180 stopni. Ostudzone ciasteczka polać lub zamoczyć w polewie czekoladowej, na wierz położyć połówki orzechów. RADA: Ciasteczka można przechowywać w metalowych pudełkach do 3 tygodni.