Orzechowe makaroniki bez pieczenia

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 dag orzeszków ziemnych(fistaszków ) niesolonych,
4 szklanki płatków owsianych,
1 szklanka cukru,
1/2 szklanki miodu,
8 łyżek mleka,
3/4 kostki margaryny,
1 łyżeczka cynamonu,
1 fiolka esencji pomarańczowej,
1 tabliczka czekolady deserowej,
lub opakowanie polewy czekoladowej.

Opis:

Orzeszki drobno siekamy.
Do rondelka wsypujemy cukier i cynamon, a następnie dodajemy miód, mleko, margarynę i esencję pomarańczową.
Zawartość rondelka doprowadzamy do wrzenia, cały czas mieszając.
Następnie dodajemy płatki owsiane i orzeszki i dokładnie mieszamy.
Masę studzimy. i po ostudzeniu formujemy kulki wielkości włoskiego orzecha. Odstawiamy je na 1 godzinę, aby obeschły.
Polewę lub czekolad rozpuszczamy na parze.
Osuszone kulki maczamy w polewie i odstawiamy na kratkę do zastygnięcia.