Orzechowe z pyszną masą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biszkopt orzechowy w/g przepisu Shanny :

* 3 jaja
* 1 cukier waniliowy
* 1 szklanka cukru
* 3/4 szklanki mąki
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1/2 szklanki mleka
* 25 dkg.zmielonych orzechów włoskich

MOŻNA ZAMIAST TEGO CIASTA UPIEC ZWYKŁY CIEMNY BISZKOPT Z 4 JAJEK

Masa orzechowa:
* 45 dkg.zmielonych orzechów włoskich
* 1 kostka masła (25dkg)
* 1i 1/4 szklanki cukru
* 15 łyżek mleka (można parę łyżek mleka zastąpić wódką )

Opis:

Białka ubić z cukrami,dodać żółtka i nadal ubijać.Następnie dodać proszek i mąkę.Na końcu wlewamy mleko i dodajemy orzechy,delikatnie mieszając.Piec w 180st. ok.30minut.Blaszka25/34.

Masa orzechowa:
masło ,cukier ,mleko gotować 15 minut.
Następnie dodać orzechy i na małym ogniu gotować jeszcze 5 min. (mieszać).Gdyby masa była zbyt gęsta dodać jeszcze mleka.

Na upieczony biszkopt wykładamy gorącą masę orzechową,po wystudzeniu dekorujemy polewą czekoladową.