Przepisy

orzeszki świąteczne z patelni _ p y s z n e

  • Stopień trudności

    Średnio trudny
  • Czas wykonania

    Długi
  • Ilość porcji

    3 porcje

Składniki:

CIASTO:

25 dkg mąki

10 dkg orzechów włoskich mielonych

20 dkg margaryny

10 dkg cukru pudru

1 żółtko

4 dkg kakao

MASA DO ORZESZKÓW:

150 g orzechów włoskich mielonych

1/2 szklanki gorącego mleka

3/4 kostki masła

1/2 szklanki cukru pudru

spirytus

 

Opis:

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i dobrze wyrobić. Rozgrzać patelnię do orzeszków, wyrabiać małe kulki i wkładać na patelnię.

 

Piec ok. 3 minut co chwilę obracając patelnię na gazie. Upieczone skorupki ostrożnie zdejmować z formy (chwilkę poczekać aż ostygną, wtedy łatwiej je zdjąć bo są bardzo kruche gdy są gorące). 

 

 

Masa: orzechy zalać gorącym mlekiem i wystudzić. Masło utrzeć na pulchną masę, następnie dodać wystudzone orzechy i odrobinę spirytusu. Dokładnie wymięszać. (gdyby była za rzadka - wstawić do lodówki na kilkanaście minut).

 

Masą napełniać wystudzone orzeszki. Gotowe:)

 

Można skorupki orzechów zrobić kilka dni wcześniej, a później wypełniać je masą. 

Przepis udostępniony przez:

violcia186
Przejdź do pełnej wersji serwisu