Orzeszki z kremem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto
1 szklanka śmietany
1 kostka margaryny
3 łyżeczki cukru pudru
1 łyżka octu
1 łyżeczka sody oczyszczanej
mąka
Krem
Według swego uznania.
Może być nawet nz bazie
kremu karpatka.

Opis:

Do robienia tych orzeszków potrzebna jest specjalna foremka podobna jak do gofrów.
Ze wszystkich skladników zagnieść ciasto. Mąki dodać tyle aby ciasto było konsystencji ciasta jak na pierogi. Zagniecione ciasto podzielic na 20-22 kawałki . Orzesznicę rozgrzewamy na gazie, z kawałka ciasta wałkujemy placuszek, ukladamy na jednej części orzesznicy i pieczemy na gazie z obu stron okolo 4-5 minut.

Upieczone placuszki układamy jeden na drugi, potem wycinamy lub wylamujemy orzeszki Nadziewamy kremem, w kazdy orzeszek mozna włożyć kawałek orzecha włoskiego. sklejamy, obtaczamy pudrem.

Orzeszki możemy upiec tydzień, nawet dwa tygodnie wcześniej a napelnic kremem dzień przed spożyciem.