Orzeźwiający napój karmelowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 5 l wody + 1 szklanka
- 1,5 szklanki cukru,
- 5 cytryn
- *ew. miód, syrop z agawy
Opis:
Wodę zagotowujemy. Z cukru robimy ciemny karmel. Dodajemy do niego dodajemy szklankę wody i mieszamy aż do rozpuszczenia się karmelu. Roztwór wlewamy do wody, do której dodajemy też sok i miąższ wyciśnięty z czterech cytryn oraz jedną cytrynę obraną ze skórki i pokrojoną na plastry. Napój chłodzimy, odcedzamy - inaczej stanie się gorzki, ewentualnie dosładzamy miodem lub syropem z agawy. Podajemy z lodem.