Przepisy

Oszukane i łatwe "risotto

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

3 torebki ryżu

3 czerwone papryki

puszka kukurydzy słodkiej

1\2 kg kiełbasy cienkiej (np. zwyczajnej)

sól, pieprz, curkuma

Opis:

Przepis ten dostał mój mąż pod koniec lat osiemdziesiątych poprzedniego wieku od pewnego Peruwiańczyka, który akurat przebywał w Krasnymstawie. I akurat wczoraj zrobił coś takiego dla mnie. A robi się prościutko:
1) gotujemy ryż z niewielką ilością soli i curkumy (curkuma dla kolorku)
2) na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę paprykę, dodajemy kiełbaskę i to wszystko też podsmażamy
3) do ugotowanego ryżu dodajemy podsmażoną paprykę z kiełbaską, kukurydzę, doprawiamy solą, pieprzem, wszystko razem mieszamy.

Mi najlepiej smakuje na ciepło, mojemu mężowi na zimno, a córka je i tak, i tak. Napiszcie jak wam najlepiej posmakowało.

Przepis udostępniony przez:

asie_k
Przejdź do pełnej wersji serwisu