Oszukany piernik

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

3 jajka
0,5 słoiczka z czarnej porzeczki
szklanka cukru
szklanka mleka
2 szklanki mąki
0,5 szklanki oleju rzepakowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukru waniliowego, sody oczyszczonej, cynamonu, przyprawy do piernika
2 łyżeczki kakao
cukier puder do posypania ciasta

Opis:

Wszystkie składniki mieszamy w misce i miksujemy do uzyskania jednolitej masy (ok. 3 minuty). Następnie masę przelewamy do blachy wysmarowej margaryną i wysypanej mąką lub bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok 40-50 minut. Po upieczeniu ciasto wystudzamy i posypujemy cukrem pudrem do dekoracji.

Alternatywa- Ciasto po upieczeniu możemy przekroic wzdłuż na połowem i przełożyc powodłami śliwkowymi, a żeby ciasto było jeszcze smaczniejsze polać polewą czekoladową :)

SMACZNEGO :)