Przepisy

oszukany sernik

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:

1margaryna

1szklanka cukru pudru

5 żółtek

3 szklanki mąki

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA:

5 białek

1 szklanka cukru

3 kubki dużej śmietany 18% (z biedronki,najlepiej sie ubija)

można zamiast jednego kubka śmietany dać cały kubek serka waniliowego lub brzoskwiniowego homogenizowanego

2 małe budynie(suche)śmietankowe

Opis:

CIASTO:

Zagnieść ciasto i podzielić na pół.Jedną połowę dać do zamrażalnika.Drugą połowę rozłożyć na blasze i piec w piekarniku 180*C przez 10 min. aż się zarumieni.

MASA:

ubić na sztywno 5 białek z cukrem,dodać śmietanę i suche budynie.Wymieszać na puszystą masę i wyłożyć na podpieczony placek.wstawić na 25 min.w piekarnik na 180*C.

Wyjąć i na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażalnika.Wstawić na następne ok.25 min.Razem całego pieczenia około 1h.

SMACZNEGO ;-)))))))