Przepisy

owoce w mlecznym puchu ala kiwi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pojemnik serka homoganizowanego

1/2 szklanka cukru pudru

skórka otarta z cytryny

2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny

szklanka śmietany kremowej

owoce (śliwki węgierki, banany, winogron, mandarynki, kiwi itp)

Opis:

w pucharkach rozkładamy lekko rozdrobnione pozbawione pestek owoce.
ustawiamy w chłodnym miejscu. jedno kiwi odkładamy do przyozdobienia pucharków.
mikserem ucieramy serek z dodatkiem cukru pudru, skurki otartej z cytryny i soku z cytryny.
odzielnie ubijamy śmietanę na gęsty puch.
serek i śmietanę łączymy, równocześnie kładziemy na wychłodzonych owocach i odstawiamy na 30min. (nie dłużej!) w chłodne miejsce.

podajemy przybrane kiwi i świeżymi listki mięty lub melisy.