Owocowy kompot bardzo skoncentrowany

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 kg owocow mieszanych /jablka,gruszki,sliwki,truskawki,agrest,porzeczki czarne,biale czerwone, poziomki,maliny,jezyny itp.itd.
1.25 kg cukru
1 lyzeczka cynamonu /mielonego/
2-3 cytryny
200 ml rumu

Opis:

Owoce /duze pokroic na kawalki/ wlozyc do garnka, zasypac cukrem,gotowac na miernym ogniu 20 min. wraz z cytrynami pokrojonymi na plasterki wraz ze skorka. Przed koncem gotowania dodac rum. Bardzo gorace wlewac do sloikow,zakrecic, odwrocic do gory dnem. Wystudzic.

Kompot moze byc robiony z owocow mrozonych, zima podawac rozrzedzony goraca woda, na cieplo, Latem rozrzedzic zimna woda, ew. dodac kostki lodu.
Wersja raczej dla doroslych ze wzgledu na rum.