Mam takie małe pytanie, czy ten ocet jest w zalewie konieczny i czy będzie potem (po okresie peklowania) bardzo wyczuwalny w smaku? czy nie będzie ten ozorek kwaśny? Nigdy nie peklowałam ozora tylko go gotowałam, a teraz chciałabym go właśnie zapeklować.
Tekla (2007-10-25 13:51)
Mam takie małe pytanie, czy ten ocet jest w zalewie konieczny i czy będzie potem (po okresie peklowania) bardzo wyczuwalny w smaku? czy nie będzie ten ozorek kwaśny? Nigdy nie peklowałam ozora tylko go gotowałam, a teraz chciałabym go właśnie zapeklować.