Pączki angielskie
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki :
1 serek homogenizowany waniliowy (150 g)
1 serek homogenizowany brzoskwiniowy (150 g)
1 1/2 szkl.mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
1 łyżka spirytusu (opcjonalnie)olej do smażenia
cukier puder do posypania
ewentualnie sos truskawkowy,czekoladowy itp...do polania pączków
Opis:
Wykonanie :
Serki (mogą być dowolnego smaku) wymieszać z całymi jajami.Można mieszać ręcznie lub w robocie kuchennym.Dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i spirytus.Dokładnie wymieszać.Rozgrzać tłuszcz w którym bedziemy smażyć pączki.Ciasto formować małymi łyżeczkami-wkładać na rozgrzany tłuszcz.Smażyć na złoty kolor.Wykładać na ręcznik papierowy.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polewać sosem truskawkowym lub w dowolnym smaku.
Z tej porcji wychodzi ok.50 sztuk małych pączków.