Pączki serowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg sera tłustego
- 2 szkl. mąki
- 4 jajka
- 6 łyżek cukru
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżeczka sody
- 1 cukier waniliowy
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Opis:
Sra nieprzekrecamy przez maszynkę tylko rozgniatamy rękami.
Dodajemy resztę składników i wyrabiamy dobrze ciasto.
Formujemy pączki smarując rece tłuszczem bo ciasto się lepi. Układamy na papierze.
Smażymy na rozgrzanym oleju.
Po wyjęciu układam pączki na ręczniku papierowym by ociekły trochę z tłuszczu.
Gotowe posypać cukrem pudrem.
Ps. Pączki bardzo smaczne, nawet na drugi dzień są miękkie i pyszne.