Przepisy

Pączki wiedeńskie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 25 dag mąki
  • 10 dag masła
  • 2 łyżki cukru
  • 250 ml mleka
  • 6 jajek
  • litr oleju

Opis:


1.
Zagotować mleko z masłem i cukrem.Wsypać mąkę o mieszać, aż ciasto będzie odchodzić od rondla.
2.Ostudzić.Mieszając dodawać po jajku.
3.Ciasto przełożyć do szprycki z gwiazdową końcówką.
4.Z pergaminu wyciąć 12 kwadratów o boku 8 cm. Natłuścić olejem i na każdy wycisnąć obwarzankę.
5.Zsunąć je na olej o temp. 170 stopni C.Smażyć partiami po 4 min. i obu stron.
6.Pączki posmarować cukrem.

Przepis udostępniony przez:

natasza99
Przejdź do pełnej wersji serwisu