Pączki z wiśniami na Tłusty Czwartek idealne-pycha

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg mąki
14 dag margaryny
8 żółtek
1 całe jajko
1 szkl mleka
4 torebki cukru waniliowego
3 olejki pomaranczowy ,cytrynowy i rumowy
łyżeczka cukru
10 dag drożdży

drylowane wiśnie (może być inne nadzienie)

Opis:

Drożdże rozcieńczamy w ciepłym mleku z łyżeczką cukru,odstawiamy do wyrośnięcia. Mąke,żółtka,1 całe jajo,cukier waniliowy, wyrośnięte drożdże i olejki zapachowe wyrabiamy,na koniec 14 dag margaryny rozpuszczamy,lekko studzimy i wlewamy do ciasta,i teraz juz wszystko razem wyrabiamy na gładkie ciasto odchodzące od ręki,bardzo ważne by margaryne wlać na sam koniec!!! Po wyrobieniu ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy wyrośnie formujemy kuleczki spłaszczamy je i nakładamy wisienki, zlepiamy i układamy na ściereczce klejeniem do dołu i czekamy aż znów urosną, smażymy na tłuszczu 3 minuty z jednej i 3 minuty z drugiej strony.Pączusie zawsze obtaczam w cukrze pudrze,ale można polukrować lub polać czekoladą.