Pączki z ziemniaków

1 kg mąki

0,5 szklanki cukru pudru

0,5 kostki roztopionej margaryny

10 dag drożdży

4 jajka

1/3 szklanki wody

szczypta soli

0,5 kg ugotowanych ziemniaków

Rozrabiamy drożdże w 1/3 szklanki wody.

Wsypujemy mąkę, cukier, jajka, sól oraz

ugotowane ziemniaki. Zagniatamy dodając roztopioną margarynę. Ciasto wałkujemy na grubość 0,5 cm i wykrawamy szklanką krążki.

Na jeden krążek dajemy marmoladę przykrywamy drugim krążkiem i mocno sklejamy boki.

Gdy zrobimy ostatni pączek pierwszy nadaje się już do pieczenia. Pieczemy na oleju . Pycha!!!!!!!!!!!!!

Smacznego !!!!

Przepis udostępniony przez:

martikoziolek