Pałeczki z mięsa mielonego z rusztu
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- mięso mielone (ok. 400 g)
- sól
- pieprz
- majeranek
- liście laurowe
- jajko
Opis:
Mięso mielone mieszamy z jajkiem, dodajemy wyciśnięty ząbek lub dwa czosnku, majeranek, sól, pieprz i bardzo drobno pokruszone liście laurowe. Całość dokładnie mieszamy, formujemy wałeczki i nabijamy na patyczki do szaszłyków.
Jeśli masa będzie zbyt luźna, wkładamy ją na 30-60 minut do lodówki. Grillujemy z obu stron do zrumienienia.