Pałki w sosie jogurtowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 8 podudzi z kurczaka
- 8 cienkich plastrów wędzonego boczku
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyszki musztardy
- 3 ząbki czosnku
- łyżeczka ostrej mielonej papryki
- łużeczka słodkiej mielonej papryki
- 10 pieczarek
- sól
- pieprz
Opis:
1.Czosnek obieramy, siekamy i ucieramy z odrobiną soli. Podudzia mujemy i osuszamy. Nacieramy czosnkiem, solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką.
2.Każdy kawałek kurczaka owijamy plastrami boczku i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Jogurt mieszamy z musztardą i polewamy mięso. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry. Wykładamy na mięso.
3.Pieczemy ok. godziny w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni celciusza.