Przepisy

Paluszki ogórkowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • schab
  • ser żółty salami, ok. 10 dag
  • 1-2 kiszone ogórki
  • parówka
  • koncentrat pomidorowy
  • na panierkę: jajka, mąka, bułka tarta
  • tłuszcz do pieczenia

 

Przyprawy:
  • sól ziołowa
  • tymianek
  • biały pieprz
  • pieprz ziołowy
  • Vegeta albo inna podobna mieszanka

Opis:

  1. Schab pokroić i rozbić jak na kotlety.
  2. Ser pokroić w drobną kostkę, ogórki i parówkę w wąskie paski.
  3. Na każdym płacie mięsa posmarowanym koncencentratem położyć kawałek ogórka, kawałek parówki i trochę żółtego sera. Mięso zawinąć.
  4. Mąkę wymieszać z solą ziołową, pieprzem i tymiankiem. Obtoczyć w tym mięso.
  5. Mięso zawinąć w folię aluminiową i odłożyć na jakiś czas do lodówki (co najmniej 30-40 min.,ale może być także na całą noc, do upieczenia rano :) )
  6. Rozbite jajka wymieszać z pieprzem ziołowym i Vegetą.
  7. Opanierować mięso w jajku i tartej bułce .
  8. Usmażyć.
  9. Zjeść

Oto bardzo smaczny efekt końcowy

Przepis udostępniony przez:

Lady021
Przejdź do pełnej wersji serwisu