Paluszki Rybne po Grecku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
500g Paluszki rybne
1kg marchwi
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
wegeta
plasterek cytryny (do przystrojenia)
nac pietruszki (do przystrojenia)
ogorek swiezy (do przystrojenia)
1kg marchwi
4szt srednie cebule
2 łyżeczki soku z cytryny 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
wegeta
plasterek cytryny (do przystrojenia)
nac pietruszki (do przystrojenia)
ogorek swiezy (do przystrojenia)
Opis:
Marchew zetrzec na tarce w wiorki,wrzucic do garnka i zalac szklanka wody gotowac 20-30min na malym ogniu ,doprawic wegeta sola i pieprzem do smaku oraz dodajemy 2 łyżeczki soku z cytryny. W tym samym czasie wstawic patelnie z oliwa i usmazyc paluszki rybne ,po usmazeniu olej zostawic do cebuli.A paluszki rybne pokroic na male kawalki.Cebulki kroimy na gruba kostke i wrzucamy na goraca oliwe smazymy tak dlugo az cebulka bedzie miekka nastepnie dodajemy koncentrat pomidorowy dalej smazymy przez 3min.Do ugotowanej wczesniej marchwi dodajemy usmazona cebule z koncentratem ,wrzucamy do garnka z marchwia i mieszamy (juz na wylaczonym gazie)po wymieszaniu dodajemy pokrojone paluszki rybne i rowniez mieszamy.Przekladamy do miski w ktorej chemy podac potrawe przystrajamy kawalkami cytryny i pietruszki lub ogorkiem.Potrawa gotowa idealna na święta jak i na imprezy SMACZNEGO!!!!