Paluszki serowe do zup

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250 g białego sera (półtłusty)
250 g margaryny lub masła
250 g mąki pszennej
sól
kminek
białko lub całe jajko

Opis:

Mąkę, zmielony biały ser i margarynę wyrobić razem. Dodać pół łyżeczki soli. Rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm. Posmarować białkiem lub całym rozbełtanym jajkiem i posypać kminkiem. Wycinać radełkiem paluszki i układać na blasze. Wstawić do nagrzanego (ok. 200C) piekarnika i piec 10-15 min do zrumienienia. Surowe ciasto można zamrozić w zamrażalniku.

Przepis dostałam od teściowej, która świetnie gotuje.