Przepisy

Pancakes pulchniutkie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

160 gr maki

3 lyzeczki proszku do pieczenia (mozna zmniejszyc ilosc proszku do 2 lyzeczek)

pol lyzeczki soli

4 lyzki cukru

250 ml mleka

30 gr masla

1 jajko

olej do smazenia

syrop klonowy lub miod

Opis:

Wyprobowalam wiele przepisow na pancakes-y, ktore moje dzieci uwielbiaja, i musze powiedzie, ze efekt jest naprawde rewelacyjny.

Wymieszac wszystkie suche skladniki razem, tzn. make, cukier, sol i proszeka do pieczenia. W drugim naczyniu wymieszac mleko, zolto i rozpuszczone maslo. Polaczyc wszystko energicznie, ale nie mieszac za dlugo. Z bialka ubic piane i dodac delikatnie do ciasta.

Smazyc na dobrze rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem. Robic nalesniczki o srednicy mniej wiecej 10 cm. Jak na powierzchni pojawia sie dziurki w ciescie to znaczy, iz pancakes jest gotowy do przewrocenia. Pdawac z syropem klonowym lub miodem. Smacznego!!!