panga w sosie pomidorowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg pangi filet
Sos:
2,5 szklanki wody lub sok pomidorowy
0,5 szklanki oleju
1/4 szklanki octu
4-5 łyżek cukru
1,5 łyżeczki wegety
1 przecier pomidorowy
1 łyżeczka papryki słodkiej
ziele angielskie
liść laurowy
2 duże cebule

Opis:

pangę usmażyć w panierce: mąka, jajko, bułka .Zagotować sos, osobno zeszklić cebulę pokrojoną w drobną kostkę i dodać do sosu. Gorącym sosem zalać ciepłą rybę i odstawić na 24 godz. Ryba wspaniała na ciepło i zimno polecam