Panierowany camembert

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ser camembert (może być zwykły Turek) świeża bazylia jajo troszkę mleka bułka tarta przyprawy: pieprz, sól, trochę papryki mielonej olej albo inny tłuszcz do smażenia

Opis:

Okrągły serek kroimy wzdłuż na pół (2 cieńsze plasterki powstają ;) ), jajeczko rozmącamy z odrobiną mleka, dodajemy posiekane listki bazylii, pieprz, sól, paprykę... wrzucamy w to plastry sera, potem w bułkę tartą i wrzucamy na tłuszcz rozgrzany :) i smażymy krótko, aczkolwiek intensywnie na piękny kolor! Ja serwuję ten "kotlecik" z przypieczonymi ziemniaczkami z papryką i majerankiem (albo bazylią :) )