Papryczki z nadzieniem gołąbkowym

Mięso mielone wymięszać z chłodnym ryżem, przyprawić.

Papryczki wydrążyć.

Nałożyć farsz do papryczek.

Papryczki włożyć do garnka z bulionem warzywnym (tyle bulionu aby przykrył 1/5 wysokości papryczek), gotować na małym gazie, co jakiś czas przewracać.

Papryczki dusić pod przykryciem ok 45 min (czas uzależniony jest od wielkości papryczek).

Sos:

wykorzystujemy bulion z papryczek i dodajemy rozrabiony np. sos boloński Amino.

W razie potrzeby sos zagęszczamy i przyprawiamy.