papryka bez octu o tak

Do garnka wlać wodę i zagotować, następne wrzucić pokrojoną i wcześniej umytą i pozbawioną ziaren paprykę, posolić do smaku, dolać oliwkę z oliwek - 2-3 łyżki na kilogram papryki.
Następnie gotować tak długo by stała się miękka ale nie rozpadająca się. Przełożyć do czystych, wypażonych słoików-ja wkładam jeszcze gorące- papryka ma być zanużona we własnym sosie. Po zamknięciu w słoju pasteryzuję taką paprykę.
 Zastosowanie- do mięs, makaronów, sosów, sałatek. Polecam