Przepisy

Papryka faszerowana - wigilijna

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 4 duże strąki czerwonej papiyki,
  • 20 dag bryndzy,
  • 125 ml śmietany,
  • mielona słodka papryka,
  • pieprz
  • i sól do smaku,
  •  pęczek drobno posiekanego szczypiorku.

Opis:

Strąki papryki opłukać, naciąć wierzchołek, oczyścić z nasion. Bryndzę utrzeć ze śmietaną na pulchną masę, dodać drobniutko posiekany szczypiorek.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i mieloną słodką papryką.
Tak przygotowaną pastą napełnić strąki papryki.
 Do bryndzy możemy też dodać małą puszkę sardynek lub szprotek w oleju (uprzednio obranych ze skórki i większych ości).

Bardzo smaczny będzie także farsz z białego sera wymieszanego z pokrojonymi w kostkę jajkami, posiekaną cebulą oraz dodatkiem śmietany, soli i pieprzu.

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan
Przejdź do pełnej wersji serwisu