Papryka konserwowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Zalewa:
1 l wody
3/4 szk octu 10 %
1/2 szk cukru
5 łyżeczek soli
Papryka czerwona, żółta wg uznania
1 l wody
3/4 szk octu 10 %
1/2 szk cukru
5 łyżeczek soli
Papryka czerwona, żółta wg uznania
Opis:
Wszystkie składniki zagotować. Na dno słoika dodać ziele angielskie, liść laurowy, gorczycę, pieprz czarny w ziarnkach . Nałożyć pokrojąną paprykę zalać gorącą zalewą i dodać kilka kropli oliwy. Pasteryzować 12 - 15 minut.