a ja mam pytanie odnosnie przypraw, ilosc podana jest na jakiej pojemnosci sloik i jeszcze jedndna sprawa odnosnie octu ja mam tylko 8% i czy moze mi ktos przeliczyc proporcje wody i octu , bo szczerze nie mam pojecia jak to zrobic dziekuje :D
Zrobiłam, czekam na efekty. za kilka dni degustacja:) u mnie z 4 kg papryki wyszło 6 słoików 0,9 i 4 słoiczki takie mniej więcej 300 ml. zalewy na taką ilość zrobiłam z 2,5 porcji i było na styk, ale nie upychałam zbyt mocno w słoikach.
W końcu udało mi się zrobić pyszną paprykę konserwową. Wszystko za sprawą tego przepisu. Jest bardzo, bardzo smaczna. Tak, jak w ogórkach konserwowych Różyczki - nie za bardzo octowa i nie za bardzo słodka; taka - w sam raz. Polecam!
Przerobiłam ponad 10kg papryki. Przyznam si,e ze zaryzykowałam, gdyz zawsze robiłam z innego przepisu ale skusiły mnie te pozytywne komentarze i musze przyznac, ze sie nie zawiodłam. Papryczka baaardzo smaczna taka słodko-kwasna, poprostu SUPER. Pozdrawiam i dziekuje za przepis .
Skorzystałam z przepisu,przerobiłam 5 kg pięknej papryki,degustacja za jakiś czas...Sądząc po komentarzach wychodzi smaczna i pewnie u mnie też tak będzie...pozdr.
Juz w zesżłym roku robiłam papryke z tegopzrepisu i jest pyszna, jak dla nas cukru jest w sam raz, lubimy taką własnie słodko-kwaśną. Papryka jest smaczna i jędrna. W tym roku zaprawiłam 10kg to na część zimy wystarczy, bo mężuś do kanapek w pracy jadłby codziennie litrowy słoik papryczki
Boję się anrubi że Twoja papryka będzie miękka:( widzę że pokrojona jest cienko i jeżeli pasteryzowałaś ją 20 min, to będzie miękka, no chyba że krócej:)
Ponieważ "wg Babci Różyczki" to postanowiłam zrobić, na razie z 3 kg. Słoiki właśnie stygną, ale jutro na pewno skosztujemy :) Ten zielony listek to seler :)
Paprykę według tego przepisu robiłam już w ubiegłym roku, jest pyszna! Zmniejszyłam tylko ilość cukru, bo na nasze gusta była odrobinkę za słodka. Jutro będę robiła kolejny raz i wiem, że się nie zawiodę. Komentarz wstawiam już dzisiaj, bo przepis godny polecenia. Serdecznie pozdrawiam!
Zwykle robiłam paprykę wg innego przepisu. W tym roku część zrobiłam wg tego przepisu, co zawsze, a część wg Twojego. I teraz żałuję, ze nie zrobiłam wszystkich wg Twojego :) Papryka jest bardzo dobra- słodko- kwaśna, pachnaca i jędrna. Jesli jeszcze kiedyś będę robić paprykę- to tylko tak :)
Justi,na tą proporcję można dać cukru 8 łyżek a soli dajemy 1 łyżkę,te łyżki do zupy są raczej płaskie,dlatego napisałam czubate.My lubimy paprykę słodko-kaśną,ale możesz dać mniej cukru,spróbuj zagotowaną zalewę i zobaczysz.Kiedyś mama kupiła w markecie paprykę konserwową,była okropna sam ocet,papryka musi być słodka wtedy jest pyszna.Ta na zdjęciu smakuje super,jest bardzo mięsista Wszyscy którzy jedli u nas taką paprykę byli zachwyceni.:)
Mam pytanie czy cukru powinno byc tyle tzn mnie sie wydaje za duzo i czy soli tylko jedna łyzka . Prosze o odpowiedz bo z przepisu chętnie skorzystam. Cy póżniej w smaku jest słodka czy nie czuć za bardzo tego smaku?
Witaj Ptysioch:) Z tego co wiem,babcia kupuje większą ilość na przetwory,kupuje takie woreczki na giełdzie po 5 kg,układa w słoiki, a potem tylko dorabia odpowiednią ilość zalewy.Kup na początek ze 2 kg i spróbuj,jak będzie ci smakować to jeszcze dokupisz:)zrób sobie też jeden mały słoiczek,spróbujesz i ocenisz.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
sz.ania (2016-10-27 15:18)
Super ta papryka robilam i polecam
Alear Aavena (2013-09-17 19:16)
Przepis godny polecenia! Proporcje zalewy idealnie trafione w gusta mojej rodziny:) Dziękuję i pozdrawiam:)
kasia146 (2013-09-06 15:05)
robie juz 2 rok z rzedu pyszna ja tylko dalam 10 lyzek cukru bo wole slodsza :)
maya_s (2013-09-06 12:29)
a ja mam pytanie odnosnie przypraw, ilosc podana jest na jakiej pojemnosci sloik i jeszcze jedndna sprawa odnosnie octu ja mam tylko 8% i czy moze mi ktos przeliczyc proporcje wody i octu , bo szczerze nie mam pojecia jak to zrobic dziekuje :D
mamaluli (2013-09-03 12:56)
Zrobiłam, czekam na efekty. za kilka dni degustacja:) u mnie z 4 kg papryki wyszło 6 słoików 0,9 i 4 słoiczki takie mniej więcej 300 ml. zalewy na taką ilość zrobiłam z 2,5 porcji i było na styk, ale nie upychałam zbyt mocno w słoikach.
El Gato (2013-04-28 13:03)
W końcu udało mi się zrobić pyszną paprykę konserwową. Wszystko za sprawą tego przepisu. Jest bardzo, bardzo smaczna. Tak, jak w ogórkach konserwowych Różyczki - nie za bardzo octowa i nie za bardzo słodka; taka - w sam raz. Polecam!
kuchareczka1985 (2012-09-17 19:55)
Przerobiłam ponad 10kg papryki
. Przyznam si,e ze zaryzykowałam, gdyz zawsze robiłam z innego przepisu ale skusiły mnie te pozytywne komentarze i musze przyznac, ze sie nie zawiodłam. 
Papryczka baaardzo smaczna taka słodko-kwasna, poprostu SUPER. Pozdrawiam i dziekuje za przepis 
.
ulla* (2012-09-12 10:02)
Skorzystałam z przepisu,przerobiłam 5 kg pięknej papryki,degustacja za jakiś czas...Sądząc po komentarzach wychodzi smaczna i pewnie u mnie też tak będzie...pozdr.
cmielka (2012-09-12 09:44)
jeszcze dzisiaj dokupię i zrobię bo jest PYYYSZNAAAAA !!!!
cmielka (2012-09-05 22:13)
czekam na jej degustacje :D:D:D
Mama - Różyczki (2012-08-21 20:30)
Ufffffff anrubi, odetchnęłam:)
anrubi (2012-08-21 20:22)
Mamo-Różyczki, moja papryka nie była mięsista, więc gotowałam krócej, jak stoi w przepisie. Mniam, pycha :) Dziękuję :)
Yasmine (2012-08-21 14:45)
Wczoraj przerobilam za pomocą tego przepisu 5 kg papryki, zresztą juz nie pierwszy raz i za każdym razem wychodzi znakomita :)) dzięki za przepis
mggi63 (2012-08-21 14:34)
Tak też myślałam Mamo-Różyczki
Ale ogórki Waszej babci również smakowite 
anikap (2012-08-21 13:06)
Juz w zesżłym roku robiłam papryke z tegopzrepisu i jest pyszna, jak dla nas cukru jest w sam raz, lubimy taką własnie słodko-kwaśną. Papryka jest smaczna i jędrna. W tym roku zaprawiłam 10kg to na część zimy wystarczy, bo mężuś do kanapek w pracy jadłby codziennie litrowy słoik papryczki
Mama - Różyczki (2012-08-21 12:37)
Na tamtej stronie, też wstawiała swoje przepisy:)
mggi63 (2012-08-21 11:21)
Papryka jest smaczna robię ją już jakiś czas i trochę doprawiam po swojemu
a przepis znalazłam tu: www.mojegotowanie.pl/przepisy/przetwory/papryka_konserwowa_mojej_babci 
Czy niebieska-różyczka to Anullka?? Czy też to druga wnuczka babci?
Mama - Różyczki (2012-08-20 21:08)
Boję się anrubi że Twoja papryka będzie miękka:( widzę że pokrojona jest cienko i jeżeli pasteryzowałaś ją 20 min, to będzie miękka, no chyba że krócej:)
anrubi (2012-08-20 20:07)
Ponieważ "wg Babci Różyczki" to postanowiłam zrobić, na razie z 3 kg. Słoiki właśnie stygną, ale jutro na pewno skosztujemy :) Ten zielony listek to seler :)
agnes3219 (2010-09-20 09:10)
Zrobiłam , papryczka jest pyszna , jędrna i pięknie pachnie. POLECAM ;))))
Alfa (2010-09-02 16:48)
Papryka - rewelacja! Smakowała całej mojej rodzince. Dziękuję za przepis!
Ruda-102 (2010-08-25 11:13)
Paprykę według tego przepisu robiłam już w ubiegłym roku, jest pyszna! Zmniejszyłam tylko ilość cukru, bo na nasze gusta była odrobinkę za słodka. Jutro będę robiła kolejny raz i wiem, że się nie zawiodę. Komentarz wstawiam już dzisiaj, bo przepis godny polecenia.
Serdecznie pozdrawiam!
niebieska-różyczka (2009-10-01 15:28)
Cieszę się bardzo, że papryka smakowała:))
agik (2009-10-01 08:39)
Zwykle robiłam paprykę wg innego przepisu.
W tym roku część zrobiłam wg tego przepisu, co zawsze, a część wg Twojego.
I teraz żałuję, ze nie zrobiłam wszystkich wg Twojego :)
Papryka jest bardzo dobra- słodko- kwaśna, pachnaca i jędrna.
Jesli jeszcze kiedyś będę robić paprykę- to tylko tak :)
monilen (2009-09-06 21:33)
Papryka wyszła superowa.Chrupiąca i słodko kwaśna.
justi1003 (2009-08-16 13:05)
Diękuje zrobię z twojego przepisu pare sloików i zobacze, a pozniej napisze jak smakowała ta twoja papryczka.
niebieska-różyczka (2009-08-14 21:54)
Justi,na tą proporcję można dać cukru 8 łyżek a soli dajemy 1 łyżkę,te łyżki do zupy są raczej płaskie,dlatego napisałam czubate.My lubimy paprykę słodko-kaśną,ale możesz dać mniej cukru,spróbuj zagotowaną zalewę i zobaczysz.Kiedyś mama kupiła w markecie paprykę konserwową,była okropna sam ocet,papryka musi być słodka wtedy jest pyszna.Ta na zdjęciu smakuje super,jest bardzo mięsista Wszyscy którzy jedli u nas taką paprykę byli zachwyceni.:)
justi1003 (2009-08-14 20:29)
Mam pytanie czy cukru powinno byc tyle tzn mnie sie wydaje za duzo i czy soli tylko jedna łyzka . Prosze o odpowiedz bo z przepisu chętnie skorzystam. Cy póżniej w smaku jest słodka czy nie czuć za bardzo tego smaku?
niebieska-różyczka (2009-08-14 10:45)
Witaj Ptysioch:) Z tego co wiem,babcia kupuje większą ilość na przetwory,kupuje takie woreczki na giełdzie po 5 kg,układa w słoiki, a potem tylko dorabia odpowiednią ilość zalewy.Kup na początek ze 2 kg i spróbuj,jak będzie ci smakować to jeszcze dokupisz:)zrób sobie też jeden mały słoiczek,spróbujesz i ocenisz.
ptysioch (2009-08-14 09:19)
Chętnie wypróbuję przepis, ale proszę o podpowiedź ile kupić papryki (mniej więcej) na podaną ilość zalewy? Pozdrawiam:)