Przepisy

Papryka marynowana

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3kg.papryki

czosnek

ziele angielskie

pieprz liść laurowy cebula

zalewa:

1/2 litry octu

5 szkl.wody

1 szkl.cukru

2 łyżeczki soli

Opis:

Paprykę pokroić w ćwiartki , ułożyć w słojach.Do każdego słoika dodać: ząbek czosnku, pare ziaren ziela angielskiego, pieprz,liść laurowy i troszkę cebuli.

Składniki zalewy zagotować. Zalać paprykę ostudzoną zalewą. Do każdego słoika dodać łyżkę oliwy.Pasteryzować 25 minut duże słoiki, mniejsz ok. 15 minut.