Papryka marynowana Violi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1i 1/2 kilograma obranej papryki( kolorowej) 1,5 l wody 1 szkl. octu 1 szkl. cukru 1 łyżka soli pieprz, ziele angielskie, listki laurowe, gożdziki ( około 5 sztuk)

Opis:

Zagotować zalewę , do gotującej zalewy partiami dodajemy paprykę i trzymamy ją około 1 minuty . Wyjmujemy paprykę a po schłodzeniu kroimy i układamy w słoikach, poczym zalewamy zalewą , na końcu pasteryzujemy słoiki około 5 minut.