Przepisy

Papryka pieczona faszerowana

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Papryka (sztuk tyle ile domówników :-) paprykę musimy wybrać taką która po ustawieniu jej na blacie się nie przewraca)

Farsz:

Ryż

Filet z kurczaka

Papryka czerwona/żółta/zielona

Cebula

Majonez,Śmietana

Curry w proszku

Opis:

WYKONANIE:

Ryż gotujemy, kurczaka pokrojonego w małą kostkę podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojone w kostkę paprykę i cebulkę - jeszcze chwilę smazymy. Mieszamy 5 łyżek śmietany z dwiema łyżkami majonezu i dodajemy 2 łyżeczki curry lub więcej jak ktoś lubi, dodajemy do mięsa i dusimy chwilkę, do wszystkiego wrzucamy ugotowany ryż i mieszamy. Doprawiamy do smaku.

Papryce odkrajamy "czapeczkę",usuwamy gniazdo nasienne i nakładamy ciasno farsz, naczynie żaroodporne lekko smarujemy olejem/oliwą i układamy w nim papryki.

Piekarnik rozgrzewamy do 190' i pieczemy papryki do miękkości ok. 20-30 minut.