Papryka z farszem z kaszy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- po dwa straczki czerwonej, zoltej i zielonej papryki
- 2 niepelne szklanki ugotowanej na sypko kaszy perlowej
- 35 dag mielonego miesa
- 2 jajka
- 2 srednie cebulki
- 20 dag pieczarek lub grzybow lesnych
- 6 plasterkow sera tulzyckiego lub mozzarelli
- 3-4 lyzki oleju
- sol pieprz, slodka papryka, czosnek w proszku
Opis:
Grzyby i cebule oczyscic,drobno posiekac, poddusic na lyzce oleju. Pozniej dodac mielone mieso, jaja, kasze i przyprawic do smaku.
Ze strakow papryki odciac "czapeczki", usunac gniazda nasienne. Papryki napelnic farszem, przykryc plasterkami sera i odcietymi koncowkami. wlozyc warzywa do malej brytwanki natluszczonej olejem i przykryc folia aluminiowa. piec ok 40 min w temperaturze 180 stopni.
Smacznego!!!!
Ze strakow papryki odciac "czapeczki", usunac gniazda nasienne. Papryki napelnic farszem, przykryc plasterkami sera i odcietymi koncowkami. wlozyc warzywa do malej brytwanki natluszczonej olejem i przykryc folia aluminiowa. piec ok 40 min w temperaturze 180 stopni.
Smacznego!!!!