Paprykarz wg Różyczki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 duże płaty dowolnej ryby bez ości
2 łyżki oleju
warzywa(seler1/2 szt,marchew 2 szt, pietruszka 2 szt,cebula 2 szt)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól
pieprz cytynowy
papryka w proszku ostra
papryka w proszku słodka

Opis:

Warzywa obrać,zetrzeć na tarce na dużych oczkach,cebulę i pora pokroić w kawałki zeszklić na oleju,dodać warzywa,dusić wszystko 10 min,wyjąć na talerz.
Rybę posolić,usmażyć na oleju,na obie strony,rozdrobnić widelcem,dodać warzywa,sól,pieprz,koncentrat i paprykę ,dusić jeszcze około 10 min.
Smacznego.