Przepisy

Paprykarz z indyka II

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 60 dkg mięsa z udek i podudzi indyka
  • 1 łyzka mąki
  • sproszkowana słodka papryka
  • cebula
  • 1-2 łyzki przecieru pomidorowego
  • 1/2 szklanki śmietany
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 4 łyżki oleju do smażenia
  • sól i pieprz

Opis:

      Po wytrybowaniu kości ,mięso pokroić na kawałki wielkości połowy pudełek od zapałek.Posypac mąką  i słodka papryką.Na oleju podsmażyc mięso,lekko je rumieniąc.Następnie podsmażyc cebulę ,dodać mięso i zalać wodą tak aby je przykryć i dusić pod przykryciem.Kiedy mięso jest prawie miękkie doprawić solą i pieprzem.Do zupełnie miękkiego mięsa dodać przecier pomidorowy i śmietane ,wymieszać z sosem i zagotować.Przed podaniem posypać natka pietruszki.

Potrawę miałam dziś na obiad,dlatego ten przepis dziś podaję,a dostałam go kiedyś  w pracy.

Przepis udostępniony przez:

kamila1234
Przejdź do pełnej wersji serwisu