Paprykarz z indyka II
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 60 dkg mięsa z udek i podudzi indyka
- 1 łyzka mąki
- sproszkowana słodka papryka
- cebula
- 1-2 łyzki przecieru pomidorowego
- 1/2 szklanki śmietany
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- 4 łyżki oleju do smażenia
- sól i pieprz
Opis:
Po wytrybowaniu kości ,mięso pokroić na kawałki wielkości połowy pudełek od zapałek.Posypac mąką i słodka papryką.Na oleju podsmażyc mięso,lekko je rumieniąc.Następnie podsmażyc cebulę ,dodać mięso i zalać wodą tak aby je przykryć i dusić pod przykryciem.Kiedy mięso jest prawie miękkie doprawić solą i pieprzem.Do zupełnie miękkiego mięsa dodać przecier pomidorowy i śmietane ,wymieszać z sosem i zagotować.Przed podaniem posypać natka pietruszki.
Potrawę miałam dziś na obiad,dlatego ten przepis dziś podaję,a dostałam go kiedyś w pracy.
Potrawę miałam dziś na obiad,dlatego ten przepis dziś podaję,a dostałam go kiedyś w pracy.