paprykarz z kaszy gryczanej

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
1 porcja

Składniki:

1 saszetka kaszy
1 łyżka papryki słodkiej
1 ogórek kiszony mały
1 łyżeczka tymianku
1/2 łyżeczki pieprzu płaska
1/2 łyżeczki soli
1/2 szkl. wody z ogórków
4 łyżki oleju
3 pomidory ze słoika
7 dag twarogu
1 cebula

Opis:

Kaszę ugotować, tak by zachowała sprężystość. Cebulę usmażyć i lekko poddusić do zmiękczenia. Przy jednej cebuli się nie opłaca, ale zwielokrotniony przepis lepiej się opłaca.

Rozdrobnić ogórka i pomidory, dodać wszystko do kaszy, z wyjątkiem sera i podgrzać. Do podgrzanej potrawy dodać pokruszony ser i gotowe. Ser dodaję na końcu ze względu na nieprzyjemny posmak roztopionego sera.