PrzepisyPapryki z niespodzianką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 czerwone papryki
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- ok.10 dag poszatkowanej białej kapusty
- ok. 20 dag mięsa mielonego
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 200 ml śmietany 18%
- 5 dag sera żółtego
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
- szczypta kurkumy
Opis:
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz.
Dodajemy posiekaną cebulę i kapustę.
Chwilę razem podsmażamy.
Dodajemy mięso mielone i rozdrabniamy je mieszając.
Dodajemy czosnek oraz przyprawy : sól i pieprz
( + ew. oregano, bazylię, majeranek ).
Smażymy ok. 15 min.
Studzimy mięso , po czym mieszamy z jajkiem, ryżem i szczyptą kurkumy.
Papryki przekrawamy na połówki.
Wyjmujemy gniazda nasienne i napełniamy dokładnie nadzieniem.
Naczynie żaroodporne natłuszczamy i układamy papryki
( można lekko skropić oliwą ).
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na ok 200C i pieczemy ok. 20 min.
Trzemy na tarce ser i mieszamy ze śmietaną.
Dodajemy sól, pieprz.
Polewamy zapieczone papryki i wkładamy do piekarnika na kolejne 20 minut.
Wyciągamy i zajadamy jeszcze ciepłe.
Smacznego!
Przepis udostępniony przez:
OstraNaSłodko
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi