Paprykowo pomidorowa sałatka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 cebula
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 pomarańczowa papryka
3 pomidory
100 g czarnych oliwek
200 g koziego sera

100 ml oliwy
100 ml octu balsamicznego(zamiast octu możesz użyć soku z cytryny)
1 stołowa łyżka cukru
sól
czarny pieprz
listki świeżej bazylii
1 pęczek szczypiorku

Opis:

Obierz cebulę, zdejmij skórkę z pomidorów, papryki podziel na połówki i pokrój w cienkie paseczki. Warzywa pokrój w drobną kostkę. Warzywa i oliwki oraz owczy ser pokrojony w kostkę wymieszaj delikatnie w salaterce. Dopraw sałatkę do smaku oliwą, octem, solą, pieprzem i cukrem;następnie wstaw na 15 minut do lodówki. Po schłodzeniu jeszcze raz dopraw i posyp szczypiorkiem oraz udekoruj bazylią