Parówkeczki po meksykańsku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 40 dag pieczarek
- 40 dag kapusty pekińskiej
- 1 słoiczek marynowanej papryki (370 ml)
- 7-8 parówek
- 2 duże cebule
- 1-2 łyżki masła lub mangaryny
- sól
- pieprz
- 2 torebki po 50g fixu do potraw meksykańskich
- 1 pęczek szczypiorku
Opis:
- Pieczarki oczyścić, umyć podzielić na ćwiartki. Kapustę opłukać, drobno pokroić. Osączyć z zalewy marynowaną paprykę. Parówki obrać z osłonek foliowych - pokroić w plasterki. Cebulę obrać posiekać.
- Rozgrzać tłuszcz na patelni, wrzucić pieczarki z cebula. Smarzyć 5 minut na średnim ogniu często mieszając. Doprawić na pikantnie solą oraz pieprzem.
- Wrzucić na patelnię parówki i kapustę, smarzyć przez chwię.
- Fix do potraw meksykańskich wedłóg przepisu na opakowaniu. Wlać na patelnię. Gotować całość jeszcze 3-4 minuty.
- Wrzucić paprykę do wszystkiego i krótko podgrzać.
- Potrawkę posypać posiekanym szczypiorkiem.
1 porcja = 330 kal.
Przepis pochodzi z gazety "Tina" z przed kilku lat.
Ja robiłam tą potrawkę bardzo mi smoakowała - polecam.