Parówki po węgiersku 2

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg cebuli
0.5 kg pieczarek
0.5 kg parówek
1 słoik papryki konserwowej
1 szklanka śmietany
koncentrat pomidorowy
2 łyżki mąki
sól, pieprz, papryka ostra
natka pietruszki

Opis:

Cebulę pokroić w kostkę,dusić na oleju podlać wodą.
Pieczarki pokroić w plasterki dodać do cebulki ,poddusić.
Pod koniec dodać parówki pokrojone w słupki oraz pokrojoną paprykę konserwową.
Dodać koncentrat ,śmietanę z maką, doprawić do smaku .
Wykładamy na miseczki posypujemy natka ,do tego świeża bułeczka
Uwaga zamiast parówek mozna użyć mortadelę.