Parówki po węgiersku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

8 parówek

40 dkg pieczarek

3 duże cebule

koncentrat pomidorowy

1,5 szklanki bulionu

vegeta, szczypta majeranku i tymianku

Opis:

Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na oleju.

Dodać pieczarki pokrojone w paski i dalej smażyć aż będą miękkie.

Dodac parówki pokrojone w księżyce.

Zalać wszystko bulionem dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy i zagęścić mąką.

Można podawać z ryżem, makaronem lub ziemniakami.

Porcja wystarcza na 4 głodne osoby.

Parówki można zastąpić kiełbasą.