Parówki śniadaniowe z pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 cienkich parówek np. berlinek
1 cebula
ok. 20-30 dag pieczarek
ok. 15 dag sera żółtego
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
ketchup

Opis:

Parówki obrać z osłonek i ugotować. Pieczarki pokroić w kostkę, cebulę w piórka i usmażyć na tłuszczu. Doprawić solą i pieprzem.
Parówki wyjąć z wody, zrobić wzdłuż nacięcie. Pieczarki położyć na parówkach, posypać startym żółtym serem. Zapiec w piekarniku lub mikrofali. Podawać polane ketchupem.