Parówki w sosie słódko kwaśnym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 parówki, 1 1/2 szklanki rosołu z kostki, 2 łyżki mąki, 2 łyżki oleju, garść rodzynek, przecier pomiorowy, kechup, cukier, pieprz.

Opis:

Parówki obrać, pokroić na mniejsze kawałki.Włożyć do rondla zalać rosołem szybko zagotować i zmniejszyć ogień. Rodzynki sparzyć, osuszyć na papierowym ręczniku. Podsmażyc na oleju aż spęcznieją. Przełożyć do gotujących parówek. Z pozostałego po smażeniu oleju zrobić zasmażkę dodając mąkę.Dodać do parówek mieszając aby nie powstały grudki.Sos z parówkami zagotować doprawić cukrek pieprzem kechupem i przecierem pomidorowym. Podawać z ziemniakami lub ryżem surówka z kapusty pekińskiej.