Parówki zapiekane w warzywach

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 szt parówek
25 dag pieczarek
1/2 czerwonej papryki
1 duża cebula
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
3 plastry żółtego sera
2 łyżki oleju
1/2 kostki bulionowej do smaku

Opis:

Pieczarki oczyścić pokroić w plasterki, cebulę w wiórki, czerwoną paprykę w paski .Na patelni rozgrzewać olej podsmażyć cebulę,dodać pieczarki i paprykę, wszystko dusić pod przykryciem na małym ogniu.Przyprawić do smaku kostką bulionową. W naczyniu do zapiekania ułożyć połowę warzyw następnie parówki i żółty ser na wierz pozostałe warzywa i natka pietruszki. Zapiec w piekarniku nagrzanym do temp.180 stopni, przez 15-20 minut.